Ingredients
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1 baguette Pain
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6 gros Champignon de paris
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200g Magret de canard séché
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60g Roquette
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60g Copeaux de parmesan
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1cs Huile d'olive
Infos
Ce weekend j’étais à la recherche d’idées de toasts pour noël. Je l’ai testé et le résultat est que la famille l’a validé. C’est frais, léger, ça correspond tout à fait à ce que je recherchais. Si vous aimez le magret de canard, je vous invite à consulter la recette de magret de canard roti et sa compotée de cerises ou la recette de salade composée de magret de canard séché.
Étapes
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1
Fait
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Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7). |
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2
Fait
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Coupez votre baguette de pain légèrement en biais et faites le griller au four. |
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3
Fait
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Pendant ce temps, nettoyez vos champignon de paris et coupez les en tranches. Mélangez votre roquette à l'huile d'olive. |
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4
Fait
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Sortez votre pain du four et sur chaque tranche, posez quelques feuilles de roquette, une tranche de champignon, une tranche de canard séché (personnellement j'enlève la graisse), quelques copeaux de parmesan et on termine par une pincée de fleur de sel |
