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Toast de magret de canard séché, roquette, champignons de paris et parmesan

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Ingredients

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1 baguette Pain
6 gros Champignon de paris
200g Magret de canard séché
60g Roquette
60g Copeaux de parmesan
1cs Huile d'olive

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Toast de magret de canard séché, roquette, champignons de paris et parmesan

Cuisine:
  • Pour 6
  • Facile

Ingredients

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Ce weekend j’étais à  la recherche d’idées de toasts pour noël. Je l’ai testé et le résultat est que la famille l’a validé. C’est frais, léger, ça correspond tout à  fait à  ce que je recherchais. Si vous aimez le magret de canard, je vous invite à consulter la recette de magret de canard roti et sa compotée de cerises ou la recette de salade composée de magret de canard séché.

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Étapes

1
Fait

Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).

2
Fait

Coupez votre baguette de pain légèrement en biais et faites le griller au four.

3
Fait

Pendant ce temps, nettoyez vos champignon de paris et coupez les en tranches. Mélangez votre roquette à l'huile d'olive.

4
Fait

Sortez votre pain du four et sur chaque tranche, posez quelques feuilles de roquette, une tranche de champignon, une tranche de canard séché (personnellement j'enlève la graisse), quelques copeaux de parmesan et on termine par une pincée de fleur de sel

Angie

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