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Pâte à ravioles

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Ingredients

Adjust Servings:
250g Farine
1 gros Oeuf(s)
80ml Eau
1cc Sel

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Pâte à ravioles

pour 400g de pâte

Cuisine:
  • Pour 4
  • Facile

Ingredients

Infos

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Étapes

1
Fait

Cassez l'oeuf et le battre en omelette avec l'eau.

2
Fait

Mélangez la farine avec le sel et ajoutez l'omelette ; Pétrissez longtemps de façon à obtenir une pâte très souple.

3
Fait

Laissez reposer 30 minutes. Vous pouvez pendant ce temps vous attaquer à la préparation de la farce.

4
Fait

Divisez la pâte en 8 boules identiques. Étalez finement les boules et garnissez.

Angie

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