Ingredients
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1 Oeuf(s)
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1 Jaune d'oeuf
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650g Farine
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15cl Eau
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18cl Lait
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30g Beurre
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1 sachet Levure de boulanger
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1cs Miel
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4cs Sésame
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1cc Sel
Infos
Voici enfin LA recette du pain à hamburger. J’ai eu l’occasion de la tester et je peux vous dire que les invités se sont régalés !
Si vous en avez de trop, congelez-les individuellement et décongelez les à température ambiante. J’attends avec impatience vos avis ?
Étapes
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1
Fait
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Faites fondre le beurre. |
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2
Fait
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Tamisez 300g de farine avec la levure. Creusez un puits, ajoutez le sel, le lait, le beurre, l'eau, l’œuf entier battu en omelette et le miel. |
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3
Fait
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Mélangez et rajoutez petit à petit le reste de la farine. |
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4
Fait
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Déposez la boule de pâte sur le plan de travail fariné et écrasez la avec la paume de la main. |
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5
Fait
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Aplatissez légèrement chaque boule. |
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6
Fait
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Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). |
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7
Fait
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Sortez du four, préparez vos garnitures et servez. |
