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Cake aux lardons et pruneaux

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Ingredients

Adjust Servings:
3 Oeuf(s)
150g Farine
1 sachet Levure chimique
6cl Huile de tournesol
12.5cl Lait
100g Gruyère râpé
200g Lardons
80g Pruneaux d'Agen
1 pincée Sel
2 pincées Poivre

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Cake aux lardons et pruneaux

pour un apéritif réussi

Cuisine:
  • 55
  • Pour 8
  • Facile

Ingredients

Infos

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Étapes

1
Fait

Préchauffez votre four à 180° (thermostat 6).

2
Fait

Dans un saladier, travaillez bien au fouet les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.

3
Fait

Dans une casserole, mettez le lait avec l'huile et faites chauffer.

4
Fait

Incorporez le liquide à votre pâte, ajoutez le gruyère et mélangez.

5
Fait
4 min

Faites rissoler les lardons sans matière grasse, passez les au papier absorbant afin d'enlever le surplus de graisse et ajoutez à la préparation.

6
Fait

Coupez les pruneaux en morceaux et ajoutez à la préparation.

7
Fait
45 minutes

Versez le tout dans un moule a cake non graissé et faites cuire au four pendant 45 minutes

Angie

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